Cara Membuat:- Cuci tahu, kemudian haluskan menggunakan garpu. Peras tahu menggunakan kain bersih.
- Campurkan tahu dengan semua bahan. Aduk hingga rata.- Ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulatan. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
- Simpan tahu yang telah dibentuk bulat di dalam kulkas selama 1 jam.- Goreng tahu bulat dengan minyak panas sambil diaduk.
- Setelah kulit tahu garing, tekan-tekan agar tahu kopong.- Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tahu bulat kopong siap disajikan.
6. Tahu Aci
Bahan:5 buah tahu kuning1 buah tahu kuning di hancurkan
2 siung bawang putihketumbar
kaldu bubukgaram
2 sdm air hangat5 sdm tepung tapioka
Editor : Saridal MaijarSumber : 102127
