Cara membuat:
- Bersihkan udang, biarkan utuh kepala dan kulit.
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis. Beri air, kaldu jamur, garam dan g1ula pasir.
- Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jagung. Masak sampai air menyusut.
- Koreksi rasa. Beri larutan maizena. Masak sebentar, taburi daun bawang, angkat dan sajikan. Editor : Saridal Maijar
Sumber : 127351
