Cara membuatnya:
- Rebus daging sebentar, lalu buang air yang kotor.
- Ganti air rebusan dengan air baru, rebus kembali daging sampai setengah matang. Air rebusan daging yang kedua ini jangan dibuang karena akan dijadikan kuah kaldu.
- Potong-potong semua bahan sayur.
- Rebus kembali kuah kaldu.
- Masukkan daging sapi dan potongan wortel.
- Ketika wortel sudah setengah matang, masukkan buncis dan kentang.
- Rebus sampai semua bahan sayur matang.
- Masukkan kol, tomat, daun bawang, dan daun seledri.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan
Sumber : 92195
