1 sdm merica
1 sdm ketumbar
2/4 sdt jintan
2/4 biji pala
1 ibu jari jahe
1 ibu jari kunyit
50 gram kemiri
Garam secukupnya
Tahapan pembuatan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masukkan asam jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan air menyusut.
Baca juga : Resep Kue Lebaran, Bisa Bikin Sendiri Dirumah dan Lebih Hemat
3. Tambahkan santan, masak kembali hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Editor : Saridal MaijarSumber : 22365
